Portefeuille Catégorie: Category 5

Photos

Quelques clichés du restaurant et de sa terrasse très agréable (ouverte dès l'arrivée des beaux jours).        
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La carte

Simple mais très efficace !   La carte réalisée par Fred Boujeon, est un savant mélange de cuisine du terroir et d'originalité. Au Fairplay, vous trouverez une cuisine simple et abordable avec des produits toujours frais et des desserts fait maison. Le menu du jour est à 15 € (Entrée du jour+ Plat du jour+…
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Le restaurateur

Rencontre avec le propriétaire des lieux…   Musique et gastronomie. Deux termes qui résument assez bien Frédéric Boujeon, restaurateur-traiteur  à Rillieux-la-Pape. « La restauration ? Je suis tout bonnement né dedans. Mes parents tenaient un établissement dans les Vosges. En 1966, nous sommes venus nous installer à Lyon », lance-t-il. Enfant, les cuisines étaient son univers.…
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